百麥公司成立于1937年，位于美國俄克拉荷馬州圖爾薩市。其創(chuàng)始人為馬歇爾夫婦。百麥成立初期為當(dāng)?shù)夭宛^供應(yīng)新鮮烘烤派，隨著公司的迅速發(fā)展，1963年百麥與全球快餐連鎖企業(yè)麥當(dāng)勞開始合作，成為麥當(dāng)勞風(fēng)味派的供應(yīng)商。
今天，百麥已經(jīng)發(fā)展成為擁有六家分公司的綜合性食品加工商，為北美，中美，南美及亞洲地區(qū)的客戶供應(yīng)不同風(fēng)味的烘烤產(chǎn)品。
1992年9月，美國百麥與首都農(nóng)業(yè)集團合資建廠成立了北京百麥食品加工有限公司，為亞太區(qū)麥當(dāng)勞餐廳提供各種風(fēng)味派產(chǎn)品，以一流的質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、合理的價格與麥當(dāng)勞在中國共同迅速發(fā)展。
1999年北京百麥的產(chǎn)品開始供應(yīng)香港，新加坡市場，從2000年開始產(chǎn)品出口到韓國、馬來西亞、菲律賓、日本，印度尼西亞等國家。
多年來北京百麥一貫堅持“服務(wù)和質(zhì)量超越客戶的期望”的理念，成為了客戶最信得過的商業(yè)伙伴。目前北京百麥又拓展了大量新的客戶：賽百味餐廳、麥咖啡餐廳、棒約翰披薩餐廳、必勝客休閑餐廳、星期五美式休閑餐廳、沃爾瑪超市、山姆會員商店等讓更多的中國消費者能夠品嘗到北京百麥的產(chǎn)品。