隨著物質(zhì)生活的不斷豐富和國民健康意識的增強(qiáng)，越來越多的飲食工人對營養(yǎng)攝入不再滿意，他們對高糖和高熱量食品的偏愛繼續(xù)減少。低糖，低脂肪和低卡路里正在成為中國食品和飲料行業(yè)的結(jié)構(gòu)性趨勢。
數(shù)據(jù)顯示，在工作場所中，有58.46％的工人在飲食中更傾向于選擇“低糖或無糖”產(chǎn)品。其中，女工對糖分的偏愛較低，其中65.70％的女工更傾向于低糖，而男性用戶則更傾向于“正常糖分”。
同時，低糖飲食并不是年輕專業(yè)人士的獨(dú)家消費(fèi)趨勢。在無糖偏愛中，“35歲以上”的專業(yè)人員占55.67％，他們是無糖食品和飲料的主要消費(fèi)者。此外，除了控制飲食中的無糖外，代餐食品也已成為專業(yè)人員的重要選擇。
根據(jù)該報(bào)告，“過度勞累和肥胖”已經(jīng)成為影響工作場所人們健康的主要安全問題。工作壓力，較少的久坐運(yùn)動和不規(guī)律的飲食是“過度勞累和肥胖”的主要原因。因此，這也催生了“代餐產(chǎn)品”領(lǐng)域工人的消費(fèi)需求的增加。
數(shù)據(jù)顯示，有61.20％的職場人士習(xí)慣于每天食用代餐產(chǎn)品，近60％的消費(fèi)者出于“減肥”的目的而使用代餐產(chǎn)品。
