崗位職責：1、負責餐飲店年度經(jīng)營目標的分解，制定組織實施餐廳的營銷方案，組織并督促完成各項任務和經(jīng)營指標，對月、年度經(jīng)營情況負責，查找問題不斷改進；2、負責餐飲店食品安全、人身財產(chǎn)安全和設備安全； 3、負責對前廳和廚房經(jīng)常性的巡視監(jiān)督，保證每餐正常供應； 4、...